原料:雞蛋2個,白糖40克,油30克,水30克,麪粉50克。做法:1、蛋黃加入白糖10克攪拌,再依次放入水30克,油30克,麪粉50克;2、接下來打蛋白,蛋白分三次加入剩餘的白糖,打至倒扣不倒。快速將蛋白打發好;3、混合1和2,自上而下攪拌;4、放入一個微波爐容器,裏面塗油,上面撒葡萄幹(隨意,不撒也可);5、不加蓋800瓦高火一分鐘;6、從容器中取出來的成品用微波爐做海綿蛋糕。