食材：雞胗2只、蒜香燒烤醬50克、花生油3湯匙、薑片1片；做法：1、雞胗切丁，放入蒜香燒烤醬、花生油、薑片拌勻醃製；2、雞胗醃幾個小時入味後，用竹籤串好；3、烤盤放錫紙再放串好的雞胗。烤箱上下火加熱循環風200度預熱5分鐘，放入雞胗200度上下火加熱循環風烤8分鐘；4、8分鐘到後，雞胗先刷上面再翻轉再刷一遍蒜香燒烤醬；5、翻面後180度再烤7分鐘即可。
