材料:蒜泥、薑蓉、料酒、一勺子沙茶醬、一點黑胡椒粉、一瓶叉燒醬。
做法:
1、把雞裹上醬料放入冰箱醃一天,中間拿出來一次翻翻。
2、取出雞,再用四分之一瓶子的叉燒醬刷在雞上,撒點研磨黑胡椒和香草碎。
3、烤箱預熱220度後,放入雞烤20分鐘到25分鐘,看見表皮顏色深了,局部略有焦糊趨勢就可以了。
4、取出雞翻面,另一面也用四分之一瓶子的叉燒醬刷雞,依舊撒點研磨黑胡椒和香草碎。
5、烤箱預熱240度,放入雞大約再烤15到20分鐘。
材料:蒜泥、薑蓉、料酒、一勺子沙茶醬、一點黑胡椒粉、一瓶叉燒醬。
做法:
1、把雞裹上醬料放入冰箱醃一天,中間拿出來一次翻翻。
2、取出雞,再用四分之一瓶子的叉燒醬刷在雞上,撒點研磨黑胡椒和香草碎。
3、烤箱預熱220度後,放入雞烤20分鐘到25分鐘,看見表皮顏色深了,局部略有焦糊趨勢就可以了。
4、取出雞翻面,另一面也用四分之一瓶子的叉燒醬刷雞,依舊撒點研磨黑胡椒和香草碎。
5、烤箱預熱240度,放入雞大約再烤15到20分鐘。