白酒標準不是食品法中的安全標準。《白酒標準彙編》主要內容包括六個部分：基礎標準、產品標準、衛生標準、試驗方法標準和相關規範、原輔材料標準、地理標誌產品標準。《白酒標準彙編》共收集與白酒相關的國家標準45項、行業標準7項以及1項國家計量技術規範。
