雞湯裏可以放豆腐。原因:雞肉性溫味甘,豆腐性涼味甘淡,兩者互補無禁忌,可以一起吃,雞肉中補脾,滋補血液,補腎益精,爲食療上品,加入豆腐性屬歸平,有益中氣,補脾胃的功效。豆腐雞湯的做法:用料:土家雞,豆腐,精鹽,蔥沫步驟:1、雞去毛和內臟冼淨,切大塊,豆腐切方形備用;2、將切好的雞過開水,用清水衝冼後瀝乾待用;3、取湯鍋放適量的清水,下入過好水的雞塊燉半小時;4、再放進切好的豆腐和鹽煮15分鐘,濃入味時撒上蔥末即成。注:痛風,脾胃虛寒者不適宜吃豆腐。