食材：主料面子粉250g輔料：油、鹽、生抽、大蒜、青紅辣椒、 鹽、糖步驟：1、青紅辣椒切小塊，大蒜切小段 蒜葉梗分開；2、熱油鍋放大蒜梗；3、放面子粉；4、適量鹽，少量的糖翻炒入味；5、面子粉是半熟成品，所以很快炒熟，面子粉炒軟身，放蒜葉、青紅辣椒一起炒；6、放適量的生抽，不停的翻炒至面子粉乾焦；7、炒到越幹身越香，越有嚼勁；8、不喜歡辣味的，可以去掉辣椒，放番茄醬、糖，就是酸甜可口的味道。
