蛤蟆油可以涼水發泡後食用，首先將蛤蟆油使用清水沖洗乾淨，然後使用涼水發泡12小時，呈現球形糕狀時，即可食用，或者在發泡呈球狀時，放入微波爐加熱加熱2分鐘後再食用，蛤蟆油一次不能食用過多，以免導致人體無法吸收。
蛤蟆油的食用方法1、涼水泡發
蛤蟆油需要涼水發泡後食用，首先將蛤蟆油放入清水中浸泡，然後用手慢慢揉搓蛤蟆油，清洗乾淨後放入涼水中發泡12小時左右的時間，待蛤蟆油呈現球狀糕體後，加入適量的配料即可食用。
2、加熱熟食
蛤蟆油可以加熱後再食用，首先將蛤蟆油清洗乾淨，使用涼水泡發後放入微波爐中加熱2分鐘時間，然後放入適量的配料進行食用，以免直接食用對人體腸胃造成一定的負面影響。
3、注意事項
蛤蟆油在第一個月食用時，每天應該保持一定數量的進食，而到了第二個月時應該減少食用的數量和天數，另外每天食用的數量不宜過多，以免蛤蟆油中大量的脂肪進入人體後無法消化吸收，增加人體負擔。
