材料：雞600克、野生紅蘑菇300克、姜、蔥各適量。做法：1、準備材料雞、野生紅蘑;2、雞在沸水裏面煮，用清水衝乾淨；3、蘑菇跟雞加三大杯水，姜、蔥、紅蘑提前用溫水泡4個小時;4、大火燒開後，轉小火煲90分鐘即可。
