乾紅鬆傘蘑菇可以煲湯嗎

乾紅鬆傘蘑菇可以煲湯，乾紅鬆傘蘑菇的味道較其他種類蘑菇的味道鮮美，乾紅鬆傘蘑菇蛋花湯的製作方法如下：

1、乾紅鬆傘蘑菇3兩，水衝乾淨後撕成小條，一個雞蛋打勻備用。

2、鍋燒熱，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入鍋中，加入少量鹽炒兩分鐘。

3、加入三碗水，燒開後加入適量的鹽。

4、把打好的雞蛋倒入鍋裏，待雞蛋成形後，攪勻均勻，放入蔥花，加入味精，出鍋即可食用。