蘑菇湯裏可以放羊肉,可以製作成羊肉蘑菇湯。主料:羊肉500克、蘑菇200克。輔料:油適量、鹽適量、蔥姜適、量香菜適量、青蒜適量、老抽適量。製作步驟:1、羊肉焯水洗淨;2、鍋裏放油,下蔥姜爆香,放入羊肉翻炒;3、放點高度白酒去腥,放老抽上色,翻炒均勻,倒入煮鍋裏;4、放水漫過羊肉,大火煮開,小火煮1個小時;5、口蘑洗淨切片,放入鍋裏煮開撒鹽關火;6、香菜和青蒜洗淨切碎,盛起羊肉湯,撒上香菜和青蒜即可。