肉圓子燒湯怎麼做

材料：五花肉、姜沫、鹽、胡椒粉、芡粉、雞蛋、蔥、雞精。做法：1、把肉剁碎，加入蛋清、姜沫、蔥花鹽、胡椒粉，加入芡粉，使肉能成團；2、把肉搓成一個個的團，如果想做出的湯更香的話，可以把肉圓子炸一下，炸至金黃即可；3、水開了後，就把肉圓方進去 ，肉熟後起鍋前可以放一點兒菜葉，最後加一點雞精即可。