原料，雪梨 1個、雪耳 50克、冰糖 50克。秋梨水製作步驟如下：1、把所有材料準備好。2、雪耳用溫水泡30分鐘。3、摘去蒂部及周圍黃色部分。4、放入電壓鍋中，加適量清水。5、插上電源，壓10分鐘。6、雪梨削去外皮，去心，切丁。7、鍋中加放適量清水，放入冰糖、雪梨丁和已壓好的雪耳。8、大火煮開後，轉中小火煮20分鐘，可加入少許枸杞。9、裝碗即可開吃。
