生木薯如何保鮮

生木薯保鮮的方法如下：

1、露天堆放法：選擇背風潮溼處，將木薯種莖一捆一捆的紮好，有規律地豎起堆放在頂部，蓋上稻草或雜草最後加蓋薄膜。露天堆放木薯種莖時堆量不宜過大，應注意適當通風透氣，以免高溫時悶壞；

2、溝藏法：選擇背風朝陽、排水良好的地方，挖成溝將砍好的木薯種莖整齊縱向放入溝內。中間堆放稍高，兩邊成凸形，留3到5個通氣孔，蓋上稻草，最後蓋上4到5寸泥土；

3、窖藏法：在冬天氣溫較低的地區利用巖洞或挖窖的形式收藏木薯種莖。