板浦涼粉的做法：一. 材料：綠豆120g、水750g二. 步驟：1. 綠豆洗淨泡水12小時。2. 放入攪拌機攪打成豆漿。3. 用濾網濾掉豆渣（豆渣另作他用）。4. 沉澱豆漿兩小時。5. 充分攪拌豆漿幾分鐘後過濾。6. 小火慢慢煮過濾後的豆漿，一直不停攪拌，直到提起勺來豆糊濃稠至片狀。7. 關火，另取一盆，表面抹油，倒入煮好的豆糊，刮平表面，靜置。8. 充分冷卻之後，切塊涼拌。
