1、炒熟後，撒上鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋，盤子裏鋪上蔥段2、放上羊肉塊3、再放上薑片、蒜片、大料，倒上適量料酒4、放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘5、將蒸好的羊肉換入湯碗中6、撒上適量鹽，7、放上蔥段，8、倒入雞湯。沒有雞湯就用水代替，我的雞湯是用濃湯寶清雞靚湯勾兌的9、再放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘即可
