早餐吃紅薯最好不要吃雞蛋，因爲這兩種都是比較難於消化的食物，兩個如果合在一起吃的話，就會給我們的腸胃帶來一定的負擔，嚴重的話，甚至還會脹氣的情況。正確食用紅薯也是有很多好處的。因爲紅薯含有豐富的營養物質，每公斤紅薯中含糖類256克，蛋白質15克，鈣156毫克，磷174毫克以及多種維生素，尤以胡蘿蔔素含量極爲豐富，是糧食中的佼佼者。
