隔夜滷鵪鶉蛋可以吃嗎

隔夜滷鵪鶉蛋是可以吃的，不過若是未熟的滷鵪鶉蛋，在隔夜之後是不可以吃的。鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。