1、原料:海帶、蒜片、小米辣、鹽、味精、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、蔥花。2、做法:海帶下鍋煮熟。3、撈出過涼水放入盤子裏。4、容器中加入小米辣,蒜片,加鹽,味精,白糖。5、加生抽。6、加陳醋。7、加辣椒油。8、攪拌均勻。9、把料汁澆在海帶上。