有以下幾種:1、水果類:柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾;2、蔬菜類:白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、恰瑪古;3、堅果類:板栗、杏仁;4、飲品類:茶、咖啡、葡萄酒。鹼性食物:指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶於水後生成鹼性溶液,這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。在健康狀態下,人體一般不會受攝入食物的影響而導致酸鹼性的改變。