新鮮的竹葉是可以直接包糉子的，新鮮竹葉的清香味可以更多地滲入到糉子當中，煮出來的糉子會更香，最好在包之前，竹葉能用開水燙一遍，這樣既可以殺死竹葉表面的細菌，還能讓竹葉變軟，包起來更容易一些。糉子，即糉籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒糉”，由糉葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。
