廬山雲霧屬於蘭花形名茶，經過九道工序加工製作完成，以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘等“六絕”而著稱中外，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛於碗中。雲霧茶風味獨特，由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡，因產自中國江西省九江市的廬山而得名。
