碳酸鈉可以加鹽酸轉換成二氧化碳，方程式爲：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2（上標），屬於複分解反應。碳酸鈉是一種重要的有機化工原料，主要用於平板玻璃、玻璃製品和陶瓷釉的生產。還廣泛用於生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應制得，主要應用於冷藏易腐敗的食品（固態）、作致冷劑（液態）、製造碳化軟飲料（氣態）和作均相反應的溶劑（超臨界狀態）等。
