獼猴桃成熟在秋季，也就是9到11月。多數獼猴桃種類喜半陰環境，喜陽光但對強光照射比較敏感，屬中等喜光性果樹樹種，要求日照時間爲1300到2600小時，喜漫射光，忌強光直射。結果株要求一定的光照，自然光照強度以42%到45%爲宜。
獼猴桃也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，果形一般爲橢圓狀，外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因爲果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。
獼猴桃含有豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
