正常情況下，獼猴桃是在8-9月份左右生長成熟的，它是一種秋季的水果。獼猴桃裏含有豐富的營養元素，口感也很好，不僅能夠生食，還可以將其製作呈果汁、果脯或者是罐頭之類的。獼猴桃成熟在秋季，也就是9-11月。多數獼猴桃種類喜半陰環境，喜陽光但對強光照射比較敏感，屬中等喜光性果樹樹種，要求日照時間爲1300-2600小時，喜漫射光，忌強光直射。結果株要求一定的光照，自然光照強度以42%-45%爲宜。
