冬天怎樣存放大蔥不空

大蔥捆成10斤左右的捆，依次堆放在地面上。中間要留點縫，這樣才能通風透氣，不然容易腐爛。大蔥怕動不怕凍，耐寒能力特別強，冬天放在露天的環境也可以。

露天儲存時上面應該用塑料薄膜覆蓋防雨雪。儲藏期間還要定期開捆檢查，及時除去腐爛的。但是天冷大蔥受凍後，千萬不要亂動捆好的大蔥，不然特別容易爛。吃的時候一定要輕拿輕放，要拿到屋裏慢慢解凍。