昆布和海帶味道一樣嗎

昆布和海帶味道是一樣的。昆布是生長在寒帶海域的一種海藻，海帶是昆布類的一種，屬於低等植物中的褐藻類。昆布和海帶本是同物。昆布細而長，海帶寬而短。昆布與海帶的功能是相同的，除食用外更可冶療許多種疾病，更可防癌，這是因爲它們含有大量的硒元素。