甜沫之所以叫甜沫是由於以前一位田姓人煮粥給苦難人時出現的白沫，受恩惠的人就叫爲甜沫，也意爲田沫。“田沫”，田姓之粥的意思，也有一種說法是叫“添末兒”，依其諧音雅化成了“甜沫”，甜沫是一種以小米麪爲主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之爲“五香甜沫”。
