經常喝果蔬汁益處多，主要是由於新鮮的水果蔬菜中富含各種營養素，如作爲抗氧化劑的維生素A、維生素B羣、維生素C、維生素E、葉酸、礦物質鐵、鉀、鈣、鋅、氨基酸等，它們具有清除體內垃圾、排毒養顏、防治疾病、增強人體免疫力的功效，是維持人體健康必不可少的營養素。通過榨制果蔬汁來獲取人體所需的營養素是一種自然而又簡單的方法。
