材料：
日本豆腐160克，香菜50克，食鹽適量，調和油適量。
做法：
1、豆腐切成片，香菜洗淨切碎。
2、鍋燒熱放油，油熱後加入水燒開。
3、水開以後加入豆腐煮開。
4、再次煮開後加入香菜，油和鹽即可。
