幹蘿蔔絲炒什麼菜好吃

幹蘿蔔絲炒菠菜好吃。

主料：幹蘿蔔絲，菠菜。

輔料：香蔥、蠔油、生抽醬油、肉湯、鹽、姜、蒜。

步驟：

1、幹蘿蔔用溫水泡發兩小時以上，並洗淨，將水瀝乾。

2、將姜蒜切片，香蔥切成節，並將菠菜洗淨。

4、將鍋燒熱，並加入油，油燒熱後放入姜、蒜炒香。

5、放入幹蘿蔔絲，翻炒均勻，並加入蠔油、生抽醬油。

6、向鍋中加入菠菜，並爆炒三分鐘後，加入少許肉湯、鹽。

7、小火輕炒兩分鐘後出鍋即可。