油滋啦怎麼做好吃油滋啦的吃法

油滋啦怎麼做好吃油滋啦的吃法

主料:肥肉250g,麪粉500g,輔料:油適量,鹽適量,十三香適量,蔥適量,酵母適量,水適量。

步驟

1、把肥肉切成小塊,放入鍋中一直煎,直到煎的肉塊變得很小很小就可以撈出來了,切成小塊,就是油滋啦了。

2、白菜切碎,放鍋中焯水,去除水分。

3、將油滋啦與白菜加蔥、油、十三香、鹽,攪拌成餡。

4、加入酵母的麪粉在陽光下醒發四十分鐘,帶發好後揉十分鐘將酵母中的氣泡揉出。

5、擀皮,包子皮要擀製成兩邊薄中間厚的餅。

6、捏成餃子即可。