主料:花生米200克。輔料:白糖60克、玉米澱粉30克、清水100克。步驟1、稱量好所需原料。2、將花生米到鍋裏小火幹炒。3、炒至花生噼裏啪啦作響即可。4、糖和清水一起到鍋裏小火慢慢熬製。5、用木鏟順一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的白色大泡泡時。倒入熟花生仁用木鏟迅速拌勻。6、用濾網將熟澱粉均勻的撒在裹滿糖漿的花生仁上,關火。7、快速翻炒均勻。