自己做花生核桃黑芝麻糖怎樣做

主料：黑芝麻300克，花生180克，核桃200克。

輔料：水200克，砂糖300克，麥芽糖200克，鹽少量，水適量。

做法：

1、將黑芝麻炒熟，用平底鍋微火炒出香味，將核桃微火炒熟，花生去殼去紅皮。

2、鍋中放入糖、水、麥芽糖、鹽，小火燒到糖溶化轉中火，不要攪拌。

3、將鍋內溫度加熱到160度把糖煮成糖漿，立刻關火。

4、在鍋中加入黑芝麻，核桃和花生攪拌到一起，趁熱倒到烤盤裏壓平。

5、將糖溫度稍微放低一點後切塊即可。