食材:小尖椒200g、白菜500g、胡蘿蔔適量、洋蔥150g、木耳50g、生薑適量、白醋適量、鹽適量。步驟:1、木耳提前泡發。2、胡蘿蔔,洋蔥切條,生薑切片。3、白菜切絲。4、將小尖椒加入食材中,滴入少許白醋,加入少許鹽,冰箱醃製一晚上即可。