材料:粘米500g 。輔料:白糖適量,果脯適量,紅糖適量 。1、粘米粉500克,先取三分之一放盆裏。2、加入水用小火先把三分之一米粉煮熟,不停的攪拌,以免粘鍋。3、再把另一部分乾粉一起混合。4、慢慢的加水攪勻。5、放入白糖,發酵粉,蓋好發酵。6、模具裏刷上油。7、把發酵好的米粉裝入模具裏,放上果脯。8、大火蒸30分鐘即可。