糯米能蒸米飯嗎

糯米飯製作方法：

1、先把糯米洗淨，放入電飯鍋，水量比煮大米的水量稍小一些，加入幾滴油和少量鹽調味道，將糯米飯煮熟；

2、準備材料臘肉、胡蘿蔔、香菇、雞蛋；

3、把香菇提前泡發好洗淨，一起將臘肉、胡蘿蔔、香菇切丁，將雞蛋打散；

4、熱油炒熟雞蛋，用鍋鏟把雞蛋搗碎盛出備用；

5、鍋裏下少許油放入香菇炒出香味，再放入胡蘿蔔和臘肉繼續翻炒，至熟，全部食材炒熟盛出，準備蔥花；

6、將煮熟的糯米飯打散後，倒入所有配料攪拌均勻，最後倒入蔥花拌勻。