大米和糯米能混合在一起煮飯吃，但是不宜長時間過多食用。理由：糯米不宜一次食用過多。 糯米性粘滯，難消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。而且糯米無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病，如腎臟病、高血脂的人要適可而止，所以不宜將糯米和大米一起做成米飯食用。
