材料:三文魚排、檸檬半個、黑胡椒適量、迷迭香適量、奧勒岡、橄欖油。
具體制法如下:
1、將三文魚排洗淨、抹乾;
2、撒上適量黑胡椒、迷迭香及奧勒岡,醃製15分鐘,備用;
3、加入適量橄欖油,開火燒熱,放入三文魚排,以中小火將魚排煎至熟透及雙面呈金黃色,倒出多餘油份,上碟;
4、倒入適量檸檬汁伴食即可。
材料:三文魚排、檸檬半個、黑胡椒適量、迷迭香適量、奧勒岡、橄欖油。
具體制法如下:
1、將三文魚排洗淨、抹乾;
2、撒上適量黑胡椒、迷迭香及奧勒岡,醃製15分鐘,備用;
3、加入適量橄欖油,開火燒熱,放入三文魚排,以中小火將魚排煎至熟透及雙面呈金黃色,倒出多餘油份,上碟;
4、倒入適量檸檬汁伴食即可。