忌食油炸、辛辣食物預防脫髮的飲食需要注意兩方面，第一是禁忌的飲食，主要有三類，第一類是油炸食物，因爲吃得油多，分泌的油脂就會多，就會加重脫髮；第二類是甜食、甜飲料，也會加重出油；第三類是辣的食品，它會刺激毛囊，發生炎症，加速脫髮發生和發展。第二就是經常吃什麼，我們知道頭髮是由蛋白質構成的，因此多吃含動物蛋白和植物蛋白的食物和飲料，就會起到養髮、防止脫髮的作用。
