端午節飲食注意事項有哪些

端午節飲食注意事項有哪些

1、端午慎喝雄黃酒。雄黃雖可泡酒喝,但由於雄黃有腐蝕之力,所以一定要遵醫囑,而且只有遵古法炮製的雄黃酒才能喝;

2、許多人會因糉子吃得多會引起腸胃不適,這主要是忽略了青菜、水果的攝取,造成纖維不足,因此吃糉時應該搭配涼拌青菜和水果沙拉

3、糉子屬於高熱量、不易消化的食品,在食用時應注意量的控制;

4、糉子要充分加熱,煮熱變軟後才能吃;

5、腸胃不好的人吃糉子可選白米糉,別粘糖,不要吃得太甜;

6、有膽囊炎和膽結石以及胰腺炎的病人,不要吃肉糉、蛋黃糉等脂肪、蛋白過高的糉子。