是薔薇科中經濟價值較高的一屬植物。蘋果是世界上最著名的水果之一，中國是蘋果產量最高的國家。蘋果屬植物如垂絲海棠、山荊子、湖北海棠、西府海棠等是重要的園林樹種。許多種在蘋果生產中被用作砧木。湖北海棠、臺灣林檎、尖嘴林檎等葉中含有豐富的黃酮類物質。
