爬藤科植物指攀緣植物，通俗地說，就是能抓着東西爬的植物。在植物分類學中，並沒有攀緣植物這一門類，這個稱謂是人們形象叫法。實際上，人們的生活中就有不少攀緣植物，如扁豆、絲瓜、牽牛花、蔦蘿、葛藤、常春藤、葡萄。其中爬藤科植物水果有：葡萄、西瓜、香瓜、甜瓜、哈密瓜等等。
