紫菜能做紫菜蛋花湯、紫菜粥、炸紫菜等。共分爲3個步驟。以下是做紫菜蛋花湯詳細操作: 操作/步驟 1、燒水 鍋中燒水,倒入油、蔥、姜,煮開。 2、煮5分鐘 放入蝦皮、紫菜,煮5分鐘。 3、打入雞蛋 雞蛋打散,倒入湯中,攪拌均勻即可。