油麥菜可做成蒜蓉油麥菜、豆豉油麥菜、清炒油麥菜等食用。以蒜蓉油麥菜爲例,共分爲2步。以下是製作蒜蓉油麥菜的詳細步驟: 操作/步驟 1、處理食材 油麥菜掰開洗淨,用手掰成段,大蒜切碎。 2、翻炒 鍋熱倒油,下入大蒜炒香,下入油麥菜、鹽、雞精翻炒至斷生即可。