海帶和鴨蛋能一起吃嗎

海帶是可以和鴨蛋一起吃的，還可以做海帶蛋湯的，但海帶不能跟柿子一起吃，兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，會生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。