飯店蒸土豆絲用什麼粉

飯店蒸土豆絲用小麥粉。蒸土豆絲是由土豆爲主要食材做成的一道菜品，屬於大衆菜。常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素，土豆中的維生素C對大腦細胞具有保健作用。土豆不易於西紅柿、香蕉、石榴、柿子、櫻桃搭配，不然導致食慾不佳，消化不良。