材料:去殼雞蛋2個,低筋麪粉130克,糖130克,泡打粉1克,花生油28克;製作過程:1、將雞蛋打入盆中,倒入糖,隔熱水,用電動打蛋器高速打至全發;2、篩入粉類,倒入油,用電打繼續低速攪勻成稠滑狀;3、裝入裱花袋中,擠入模具中;4、烤箱190度預熱,中層,10分鐘左右,均勻上色即可。