主料：米、雞腿2只、胡蘿蔔1個、洋蔥一個配料：孜然、鹽、油步驟 ：1、洋蔥、胡蘿蔔切小片，雞肉剁塊用熱水焯一下備用。2、油鍋加熱，洋蔥、胡蘿蔔、雞肉塊依次下鍋翻炒，半熟時加孜然、鹽調味。可以適當做味道重些，因爲還要和米一起上鍋蒸。3、半熟的菜倒入電壓力鍋內膽，將淘好的米倒入鍋中，添入平時蒸米飯用量的水。上鍋蒸三十分鐘。4、蒸好，氣排完，開鍋後翻攪勻即可。
