洋芋釀皮的做法是什麼

1、洋芋磨成泥過濾，過濾後的水經過沉澱，把沉澱的洋芋粉放進去更筋道。

2、熱鍋熱油的烙，雙面金黃後出鍋，涼一下就可以吃了；也可以澆上韭辣、辣子、蒜泥、醋什麼伴着吃更香！