土豆可以泡一夜嗎

土豆在水裏泡了一夜後可以用手摸下，如果土豆摸起沒有粘手的感覺，就可以食用的。土豆的澱粉含量較大，泡水可以泡水是讓澱粉析出，這樣口感比較爽脆，但是如果泡太久有可能會變質的，建議泡水以後就要儘快食用的。